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Event & Catering

Unsere nun mehr über 15 jährige Erfahrung im Event- und Catering Bereich ermöglicht uns ein sehr breites Angebot an Anlässen.
Ob ein Brunch, Steh-Apéro, ein Apéro-Riche, eine Cocktail-Party, ein Team-Event oder ein Essen ganz privat unter Freunden.
Bestellen Sie einfach nur, was Sie brauchen. Beispielsweise Aperohäppchen, Warme und kalte Speisen, Dessertbuffets oder auch das ganze Paket.

Alles ist möglich!
Einflüsse aus aller Welt erlauben uns Ihnen ebenfalls authentische Speisen aus fernen Ländern, wie Thailand anzubieten.
Also zögern Sie nicht. Bei uns, bei Ihnen oder sonst irgendwo!
Wir möchten darauf hinweisen, dass wir nur so viele Catering Events annehmen, dass es sich mit der von uns gewohnten Qualität verträgt.

Sprechen Sie uns an!
Fun Cooking bietet Ihnen massgeschneiderten Service rund um Ihren Anlass.
Wir empfehlen und organisieren gern eine passende Location oder richten Ihr Haus zum Eventplatz her.
Auch bieten wir Ihnen unsere Lokalitäten an und organisieren einen unvergesslichen Teamanlass in der Backstube, Event-Cooking in der Produktion oder eine Cocktailparty im wandelbaren Shop.

die Ausführungen und Gestaltungen der Häppchen sind immer Saisonbedingt und können mit uns verändert werden.

Riesencrevetten an Safranmarinade
Würzige Poulet Brust-Bällchen am Rosmarinstängel
Bresaola-Carpaccio mit Mini-Mozzarelline
Crêpes-Blümchen mit Räucherlachs und Dill
Crostini mit Dörrtomatenpaste
Zucchini mit Thon, Thymian und getrockneten Tomaten
Kürbissüppchen mit Amaretto
Löffel mit Thunfisch an Kapern-Vinaigrette
Crostini mit Schinkentartar und Salbei

usw.

Wir besitzen über 300 Apérohäppchen Variationen und können dadurch Sie durch viele kulinarische Wünsche verwöhnen und beraten.

Sie können auch Ihr Lieblings-Häppchen-Buffet selber zusammen stellen. Vom kleinen Apéro vor dem Festessen bis zur eigentlichen Mahlzeit am Buffet oder bedient ist alles möglich.
Wir bereiten alles für Sie zu und liefern Ihr Buffet zu Ihrem Familienfest nach Hause, zum Geburtstagsfest, in Ihr Büro oder zur Vernissage in Ihre Galerie. 

Wir empfehlen immer, dass wir Ihren Anlass bedienen können um Sie zu entlasten und immer für Sie das optimale aus Ihrem Anlass herauszuholen.

Fragen Sie uns an wir unterbreiten gerne ein Angebot für Ihren Anlass für Teilunterstützung oder komplett mit eigenem geschultem Personal, ganz nach Ihrem Wunsch und Budget.

Preise

Buffet mit 4 Häppchen

CHF 00.00 pro Gast

Jedes Häppchen zusätzlich

CHF 00.00

Auberginen mit Mozzarella di Bufala und Basilikum-Öl
Zucchini-Ricotta Gratin mit Salbei
Gläschen mit Kürbisflan
marinierter Safran-Fenchel Salat
Mascarpone-Flans mit Tomaten-Minze-Vinaigrette

Thunfisch-Tartar mit Ingwer und Bundzwiebeln
Hausmarinierter Wildlachs mit Senf-Dill-Sauce 
Riesencrevetten mit Vanillemarinade

Kalbfleischterrine mit Olivenpesto
Kalbsnuss mit Dörrtomaten
Geflügelbruststreifen an Safransauce  

Brie mit Kräuter-Füllung
Ziegenfrischkäse mit Balsamico-Sauce

Sie wählen Ihr Hauptgang Menü ganz nach Ihren Vorlieben und den Gegebenheiten des Ortes und unseren kulinarischen Vorschlägen. Dazu besitzen wir über ein grosses Sortiment an Apérohäppchen Variationen Hauptspeisen bis zu 6 Gängen und einer sehr grossen Dessertvariation zur Auswahl und können dadurch Sie durch viele kulinarische Wünsche verwöhnen und beraten.

Wir bereiten alles frisch für Sie zu und liefern das Gewünschte an Ihr Familienfest auf der Burg, im Schlossgarten, ans Taufest, bei Ihnen zu Hause oder an den etwas anderen Business-Lunch ins Büro.
 
Wir empfehlen immer, dass wir Ihren Anlass bedienen können um Sie zu entlasten und immer für Sie das optimale aus Ihrem Anlass herauszuholen.

Fragen Sie uns an wir unterbreiten gerne ein Angebot für Ihren Anlass für Teilunterstützung oder komplett mit eigenem geschultem Personal, ganz nach Ihrem Wunsch und Budget. 

Preise

Buffet mit 6-10 Gerichten (je nach Personenzahl)

CHF 00.00 pro Gast

Schlemmer-Buffet  
Zwetschgen-Panna cotta
Schokolademousse 
Safran-Crème mit Pistazien
Mohn-Buttermilchköpfli mit Trauben
Zitronenparfait mit Basilikum
Portweincrème auf Pfirsichen
Pistazientörtchen
Truffestörtchen
Vanillekipferl
Florentiner

Leicht und luftig
Tonkabohnenparfait mit Mangosauce
Ananassalat mit Minze
Zwetschgengratin
Zitronen-Quarkköpfli 
Safrancrème mit Pistazien
Weisse Schokolademousse 
Truffestörtchen
Zitronentörtchen
Vanillekipferl
Florentiner

Sie wählen Ihr bevorzugtes Dessert-Buffet, stellen Ihr eigenes Buffet zusammen oder suchen sich ein Dessert Ihrer Wahl aus. Wir bereiten alles frisch für Sie zu und liefern Ihr Buffet an Ihr Hochzeitsfest, zu Ihrer Hauseinweihung oder an Ihr Geschäftsessen. 
 
Wir besitzen über 70 Desserthäppchen Variationen zur Auswahl und können dadurch Sie durch viele kulinarische Wünsche verwöhnen und beraten.

Wir empfehlen immer, dass wir Ihren Anlass bedienen können um Sie zu entlasten und immer für Sie das optimale aus Ihrem Anlass herauszuholen.

Fragen Sie uns an wir unterbreiten gerne ein Angebot für Ihren Anlass für Teilunterstützung oder komplett mit eigenem geschultem Personal, ganz nach Ihrem Wunsch und Budget.

Haben Sie irgendwelche anderen Dessertträume? Lassen Sie’s uns wissen. 
Wir machen vieles für Sie möglich!

Preise

Buffet mit Gebäck

CHF 00.00 pro Gast

Buffet ohne Gebäck

CHF 00.00 pro Gast

Einzelne Desserts

CHF 00.00/100 g

Unsere Vision ist es, kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berühren. Wir glauben daran, dass gutes Essen nicht nur Nahrung ist, sondern eine Erfahrung, die Erinnerungen schafft und Menschen verbindet. Unser Motto lautet: "Kreieren, Geniessen, Erleben" – drei Worte, die unsere Philosophie widerspiegeln.

Urs Feuerstein